30 AÑOS DE EXPERIENCIA
Nuestros más de 30 años de experiencia junto a nuestra filosofía de mejora e innovación constante nos avalan.
Colegios
LO MEJOR PARA TU COMEDOR
Sobre nosotros
Comaibel es una empresa dedicada a la restauración en comedores escolares. Homologada por la Comunidad de Madrid, con la tercera mejor puntuación, nos certifica como una de las mejores empresas de restauración colectiva de Madrid.
ELABORACIONES CASERAS
En nuestras elaboraciones sólo empleamos productos de máxima calidad. No utilizamos congelados ni precocinados.
MENÚS PARA TODOS
Menús diseñados acorde a la edad y necesidades de los niños por nuestra nutricionista. Y los adaptamos ante alergias o dietas especiales.
CONTROL DE CALIDAD
Nuestros servicios disfrutan de la certificación ISO 22000 acreditando su calidad y resaltando la confianza que ésta genera.
CULTURA ALIMENTARIA
Cada mes celebramos un día representativo de la gastronomía de nuestras comunidades autónomas o de la gastronomía de otros países.
Tipos de elaboraciones
Elaboramos nuestras comidas IN SITU en las propias instalaciones del colegio. También existe la posibilidad de contratar nuestro servicio de Catering elaborado en nuestras instalaciones y elegir la elaboración de dos formas diferentes: en línea fría o en línea caliente, según las necesidades de cada cliente.
Línea fría
PREMIANDO LA HIGIENE Y LA SEGURIDAD
En nuestro servicio de catering en línea fría, una vez elaborada la comida, emplatamos en bandejas y en los abatidores se enfría la comida rápidamente para inmediatamente termosellarla. Almacenamos todo en nuestras cámaras frigoríficas y finalmente lo transportamos hasta los colegios, donde se regenerará con hornos de convección, permitiendo así conservar todas sus cualidades nutricionales.
Línea caliente
RECIÉN COCINADOS Y EN MENOS DE 1 HORA
En nuestro servicio de catering en línea caliente elaboramos los menús en nuestras cocinas centrales para luego emplatarlos en bandejas isotérmicas. En menos de 1 hora transportamos la comida a los colegios llegando en el instante previo a la llegada de los niños al comedor. Un proceso más sencillo que no necesita proceso de abatimiento y garantiza la llegada de los menús recién cocinados.
Educación
para la salud
LA HORA DE COMER COMO MOMENTO EDUCATIVO
La hora de la comida en la etapa infantil influye en el proceso de autonomía y del desarrollo personal y social de los pequeños. En Comaibel lo sabemos y por ello nuestros monitores de comedor, además de cuidar a los niños, potencian el valor educativo en la mesa. De igual manera, establecemos otras rutinas que ayudarán a los pequeños en su vida cotidiana como el aseo y la higiene.
Nuestro compromiso
con las familias y
la vanguardia digital
Todos los padres, cuyos colegios trabajan con Comaibel, cuentan con acceso a MI MENÚ DEL COLE. Desde esta aplicación multiplataforma, accesible desde cualquier ordenador, smartphone o tablet, podrán descargar los menús mensuales, consultar las recomendaciones de cenas y ver las últimas noticias del comedor escolar.
En Comaibel apostamos por la innovación tecnológica que facilita el día a día de las familias, pudiendo consultar la plataforma cuando quieran, como quieran y desde donde quieran.
Un mundo
de actividades
Nuestros coordinadores de tiempo libre desarrollan una programación de actividades anual. La metodología es activa, lúdica y abierta, propiciando un clima de empatía y confianza que favorezca la comunicación de los niños.
Elaboramos semanas temáticas con el fin de transmitir, concienciar y educar en valores como la paz, la coeducación, la salud, la interculturalidad, o la educación medioambiental a través de dinámicas de juego y talleres que potencien su desarrollo personal, su imaginación y creatividad, a la vez que se fomentan los hábitos de salud e higiene.
¿Quieres saber más?
Podemos ayudarte en la elaboración y gestión del comedor de tu colegio
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